Original schwedischer Rentierschinken 200g
Schonend kalt geräuchert, als ganzes Stück
Zutaten: Rentierfleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rauch.
Mindesthaltbarkeit: 1-3 Monate nach Lieferung
- Premiumqualität
- Hervorragendes Aroma
- Schonend kalt geräuchert
- Mit einen hohen Eiweißgehalt.
- Original schwedische Delikatesse
- Gesudes natürliches Fleisch von höchster Güte
- Mit hohem Nährwert und geringem Fettgehalt
Rentierschinken, kalt geräuchert aus Schweden
Für diesen Schinken wird das besonders magere Fleisch aus der Keule verwendet. Nach dem Salzen wird das Fleisch über 20 Tage sorgfältig kalt geräuchert, so dass man einen sehr zarten, aromatischen Schinken erhält. Der unnachahmliche Wildgeschmack von Rentierfleisch zählt zu den weltweit wohlschmeckendsten Fleischsorten und erinnert am ehesten an den von Rehfleisch. Rentierfleisch ist aufgrund des niedrigen Cholesteringehalts und des hohen Eiweißanteils sehr gesund und eine gute Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
Dieser Rentierschinken wird in einem kleinem Familienbetrieb mit über 100-Jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit ihrem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzen sie sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produzieren Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.
Hersteller: Hedmans Delikatesser, Näsvägen 13, SE-83321 Strömsund
Nährwerte per 100g
Brennwert: 650 kJ (150 kcal)
Fett: 2,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 31 g
Salz: 4,4
Genießen Sie dieses original schwedische Rentierprodukt aus unserer Nordland-Serie!