Shiitake, getrocknete Pilzscheiben
50g, 100g, 250g oder 500g
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Angebot 50g Grundpreis kg: 99,80 € Endpreis: 4.99 €
Angebot 100g Grundpreis kg: 74,90 € Endpreis: 7,49 €
Angebot 250g Grundpreis kg: 73,96 € Endpreis: 18,49 €
Angebot 500g Grundpreis kg: 72,58 € Endpreis: 36,29 €
Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Zutaten: Shiitake (Lentinus edodes) getrocknet.
Nach dem Einweichen - in Wasser, Wein, Gemüsebrühe, Milch oder Sahne - wie frische Pilze zu verwenden.
Mindesthaltbarkei ca. 18 Monate nach Lieferung
- Qualität A
- Trockenpilze aus China
- Delikates Speisepilz und Vitalpilz nach Definition
- Hocharomatische Ware, sehr ergiebig
- Getrocknete Scheiben
- Sorgfälltig gesäubert
Getrocknete Pilze
Wenn Pilze zur Konservierung und Aromasteigerung getrocknet werden, verlieren sie ca. 90% an Wasser. So lag bereits bei einer kleineren Menge wie 50g Trockenpilzen ursprünglich eine beachtliche Menge von ca. 500g an Frischpilz vor. Der Feuchtigkeitgehalt bei Trockenpilzen beträgt im Allgemeinen nur 7% bis max. 12%. Unsere Pilze haben zwischen 8% und 10% Restwasser.
Shiitake-Pilze, getrocknete Delikatesse aus Fernost
Shiitake der Pilz-Exot. In der Natur wächst der Pilz auf der Rinde von Laubbäumen mit hartem oder abgestorbenem Holz. In Asien wird der Pilz seit Tausenden von Jahren als Nahrungs- und Heilmittel eingesetzt. Shiitake sind jedoch nicht nur Vitalpilze, sondern auch delikate Speisepilze.
Getrocknete Pilze sind um ein Vielfaches aromatischer als frische Ware!
Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilzaroma hochkonzentriert erhalten. Unsere Pilze weisen keine erhöhten Schadstoffbelastungen auf. Wir verkaufen nur Schadstoff geprüfte Pilze Qualität A.
Definition Vitalpilze (aus Wikipedia):
In der Tradition unterschiedlicher Kulturen finden verschiedene Pilze als mögliche Heilmittel Verwendung, oft in getrockneter Form. Diätisch dienen sie einer fettarmen, ballaststoffreichen Ernährung und bieten daneben eine Vielfalt an besonderen Inhaltsstoffen, wie Spurenelemente, Mykosterine, besondere Polysacharide oder auch spezifische enzymatisch wirksame Proteine.
Vitalpilze sind kein Heilmittel oder Medikament und ersetzen nicht den Arzt-Besuch.
Ruebezahl EUROPE im Taunusgebirge
Ruebezahl Europe ist ein kleines Unternehmen mit Sitz in Bad Schwalbach, wo sich unser Ladengeschäft befindet. Wir bieten feine Delikatessen an, die Ihre Küche bereichern können und somit auch schöne Stunden bescheren können. Wir wünschen Ihnen viel Feude mit unseren Produkten.
Abfüller: Ruebezahl-Europe, Wilfried Heigel, Brunnenstr. 1, 65232 Taunusstein
