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1.Bio-Austernpilze (Austernseitling) getrocknet, Bio-Vitalpilz 50g bis 500g

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Bio-Austernpilze (Austernseitling) getrocknet, Bio-Vitalpilz 50g bis 500g

Bio-Austernpilze (Austernseitling) getrocknet, Bio-Vitalpilz 50g bis 500g

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Artikelnummer
Z/T32

Artikelpreis(e) inklusive
gesetzlicher Mwst.

4.32 €
(87,90 - 80,00) €/kg

Versand erfolgt umgehend mit DHL

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50g bis 500g: hier Ihre Wahl

Austernpilze, Austernseitlinge
Getrocknete Stücke 50g, 100g, 250g oder 500g


Dieses Produkt hat Bioqualität, zertifiziert nach BIO-DE-006
     
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Angebot 50g     Grundpreis kg: 87,90 €   Endpreis: 4,40 €
Angebot 100g   Grundpreis kg: 85,90 €   Endpreis: 8,59 €
Angebot 250g   Grundpreis kg: 84,00 €   Endpreis: 20,99 €
Angebot 500g   Grundpreis kg: 80,00 €   Endpreis: 39,99 €

Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

Zutaten: Austernseitlinge (Pleurotus ostreatus) getrocknet.

Nach Einweichen in Wasser, Milch, Sahne oder auch Wein wie Frischware zu verwenden.

Mindesthaltbarkei ca. 18 Monate nach Lieferung

  • Qualität A
  • Trockenpilze aus China 
  • Kontrollierter Bio-Anbau
  • Vitalpilz nach Definition
  • Hocharomatische Ware, sehr ergiebig
  • Große Stücke
  • Sorgfälltig gesäubert

Getrocknete Pilze

Wenn Pilze zur Konservierung und Aromasteigerung getrocknet werden, verlieren sie ca. 90% an Wasser. So lag bereits bei einer kleineren Menge wie 50g Trockenpilzen ursprünglich eine beachtliche Menge von ca. 500g an Frischpilz vor. Der Feuchtigkeitgehalt bei Trockenpilzen beträgt im Allgemeinen nur 7% bis max. 12%. Unsere Pilze haben zwischen 8% und 10% Restwasser.

Bio- Austernseitlinge, getrocknete Vitalpilze aus Fernost

Der Austernpilz, (lat. Pleurotus ostreatus) auch "Kalbfleischpilz" oder Austernseitling genannt, wird in der kalorienarmen,anspruchsvollen Küche gerne für Diätische oder Low Carb Rezepte verwendet da er sehr Ballaststoffreich, aber arm an Fett und besonders reich an Proteinen ist. Sein Brennwert ist mit nur ca. 44kj per 100g (in Wasser eingeweicht) sehr niedrig.

Austernpilze sind wohlschmeckende Edelpilze und in der Küche vielseitig verwendbar. Der Austernpilz hat vor allem in getrockneter Form, ein angenehm kräftiges Aroma und einen nussig-würzigen Pilz-Geschmack. Austernpilze enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Vitamie B1, A, B2, C & D, Mineralien und Spurenelemente.

Getrocknete Pilze sind um ein Vielfaches aromatischer als frische Ware!

Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilzaroma hochkonzentriert erhalten. Unsere Pilze weisen keine erhöhten Schadstoffbelastungen auf. Wir verkaufen nur Schadstoff geprüfte Pilze Qualität A.

Definition Vitalpilze (aus Wikipedia):

In der Tradition unterschiedlicher Kulturen finden verschiedene Pilze als mögliche Heilmittel Verwendung, oft in getrockneter Form. Diätisch dienen sie einer fettarmen, ballaststoffreichen Ernährung und bieten daneben eine Vielfalt an besonderen Inhaltsstoffen, wie Spurenelemente, Mykosterine, besondere Polysacharide oder auch spezifische enzymatisch wirksame Proteine. Für Pleurotus ostreatus liegen beispielsweise Hinweise auf eine vorbeugende Wirkung hinsichtlich chemisch induzierter Formen von Darmkrebs vor.

Vitalpilze sind kein Heilmittel oder Medikament und ersetzen nicht den Arzt-Besuch.


Sie erhalten qualitativ sehr hochwertige, getrocknete Austernseitlinge.

(Warenkörbe ab 50 € werden versandkostenfrei verschickt!)


- 50g, 100g, 250g oder 500g - Getrocknete Bio-Austernpilze aus China, moderner kontrollierter Bio-Anbau, die unter strengen Auflagen steht. Zertifikation BIO-DE-006. Echte Pleurotus ostreatus, sorgfälltig gesäubert, sehr aromareich.
Bio-Austernpilze (Austernseitling) getrocknet, Bio-Vitalpilz 50g bis 500g

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